Agridè

antipasti

La bruschetta pugliese

Ingredienti

  • Pane di semola
  • pomodori
  • olio extra vergine di oliva Agridè
  • rucola
  • aglio e sale

Preparazione

La preparazione di questo veloce e tipico antipasto pugliese, è molto semplice. Iniziare subito con il condimento, tagliando a pezzettini i pomodori; Condirli poi aggiungendoci olio extravergine di Oliva Agridè, sale e le foglie di rucola.

Il condimento si consiglia di lasciarlo riposare almeno 30 minuti prima di utilizzarlo. Grigliare le fette di pane, aggiungerci strofinando l'aglio e condirla con il sughetto precedentemente preparato.